Mouse de chocolate a la francesa.....

Esta es una receta facil de preparar y que no requeire mucha inversion.
Todo lo que necesitas es un par de tabletas de chocolate (puede ser amargo o semiamargo como el TURIN), una barra de queso crema grande y una copa de licor de naranja (si lo deseas de mas de cache puedes agregar Grand Manier).
Primero derrites el chocolate en un baño maria, puedes improvisar una con dos ollas de cocina, una chica y la otra mas grande, pones agua en la grande a hervir y dentro la chica con las barras de chocolate hasta que se derritan, asegurate de batir el chocolate.
Licuas el queso crema con el licor y mezclas con el chocolate.
Pones en copas y adornas con una hojita de hiervabuena, refrigeras un rato y listo!!!!
Despues te paso la receta del pay de queso....